Está hecha de piel de la cara del vacuno deshidratada (de ahí su nombre: cara de la vaca). Para su elaboración ha sido secada y horneada, sin ningún tipo de añadido.
Su dureza es media alta, por lo que conseguiremos un buen rato de masticación y de esta forma todos los beneficios relacionados con ella: relajación, reducción de estrés, mejora de la limpieza bucal, fortalecimiento de los músculos de la mandíbula..
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